Лещина обыкновенная или орешник (Corylus avellana)

Лещина обыкновенная или орешник (Corylus avellana) – листопадное дерево или кустарник семейства Березовые. Темп роста стремительно высокий, годовой прирост в высоту составляет 20-30 см. Отдельные экземпляры во взрослом возрасте достигают величины 6-7 м при диаметре около 2-3 м. Крона густая, яйцевидная либо шаровидная, при этом верхушка её конусообразная. Ветви разделены на массу отростков. Кора гладкая, коричневато-серая. Молодые побеги буровато-серые, опушённые. Листва светло-зеленая, широкоовальная, с зазубренными краями и четко выступающими прожилками. Ранней весной на побегах образуются цветки. Мужские цветки образуют пушистые сережки цилиндрической формы длиной в 5 см и раскрываются в весеннее время еще до появления листвы. Женские соцветия внешне сходны с почками. Цветение орешника приходится на последние дни марта либо первые ― апреля. Во время него образуется очень много пыльцы, она считается главным кормом пчел после зимы. В этот период растение украшают сережки желто-золотистого окраса, а также цветки. С наступлением осени дерево начинает плодоносить небольшими орешками коричнево-желтого цвета, шаровидной формы. Лещина обыкновенная хорошо адаптируется к климатическим условиям России. Легко переносит сильные морозы. Молодые деревья могут зимовать без защиты в виде укрытий. Культура любит солнечный свет, требует выращивания на открытых площадках, неплохо растет в легкой полутени. Для произрастания предпочитает суглинистые и супесчаные почвы с богатыми питательными веществами. Ранней весной требуется профилактическая обрезка сухих веток. Обладает хорошей устойчивостью к городским условиям. В среднем продолжительность жизни составляет до 80 лет.

Лещина обыкновенная широко применяется в ландшафтном дизайне. Оригинальный внешний вид дерева позволяет использовать его в качестве солитера на фоне зеленых лужаек, в древесно-кустарниковых композициях и нестриженых живых изгородях. Групповые посадки используют для аллейных насаждений в парках и скверах.

Это интересно

Информация о точной дате и месте появления орешника не сохранилась. Есть только письменное упоминание о том, что более 6 тысяч лет назад его разводили на Кавказе. В течение длительного времени лещину культивировали во многих европейских странах. В России до начала селекционной работы биолога Мичурина ничего не было известно о культурном орехе. Но в начале прошлого века страна узнала о ее разновидностях. В естественных условиях произрастания лещина обыкновенная занимает лесные ареалы на территории большинства европейских стран. А также встречается на Среднем Востоке и Кавказе.

Применение
Орехи лещины имеют ряд полезных свойств, которые обусловлены богатейшим витаминно-минеральным составом и высокой пищевой и энергетической ценностью. (на 100 г орехов приходится 700 калл). Их часто используют в народной медицине, в кондитерской и пищевой индустрии. Регулярное употребление в пищу небольшого количества орешков помогает укреплять и улучшать работу головного мозга, снижать уровень холестерина и повышать гемоглобин. Высокое содержание калия, кальция и натрия отлично помогает при хронической усталости и стрессе. Употреблять плоды растения рекомендуется людям, страдающим от атеросклероза, сахарного диабета.